On distingue 2 types de sélection :

-          la sélection en vue des concours . Elle nécessite une bonne connaissance des standards ; (au début de la saison des concours, quelques défauts de plumage juvénile sont parfois admis) .

-          la sélection en vue de l’élevage . Elle est tout aussi importante , sinon plus . Un bon oiseau de travail est souvent bien plus utile en élevage qu’un champion de concours . Encore faut-il savoir le choisir .

Accoupler tel mâle avec telle femelle pour optimiser la qualité de leurs jeunes ne s’apprend pas du jour au lendemain. C’est là que les conseils des éleveurs expérimentés sont précieux : il faut en toute occasion savoir être modeste et accepter d’apprendre :

            -          en participant aux concours et en y observant attentivement les oiseaux des autres ;

            -          en discutant avec des juges et d’autres éleveurs ;

            -          en assistant , quand c’est possible , aux jugements ;

            -          en participant à des journées techniques ;

            -          en lisant livres et articles de revues .

En tout état de cause , l’essentiel est l’acquisition du « coup d’œil » sans lequel rien n’est possible et celle des critères de sélection particuliers à la mutation élevée .